Mucho dulce con Miss Cupcakes

Mamis, les cuento que el día lunes asistí a una clase en el Centro Cultural Peruano Japonés, dónde aprendí a hacer 3 postres super fáciles y en microondas Cheff Samsung!!!

La experiencia fue muy linda, ya que a mi me encantan los cupcakes de Paloma Casanave, Miss Cupcakes, y siempre que puedo corro a su tienda a comprar una caja de 6 y me los como yo solita jijiji.

Bueno chicas, sé que están ansiosas por aprender las recetas y hacerlas el fin de semana, así que seré buena y les dejo todo muy detallado para que disfruten en cualquier momento de estos dulces. A veces a uno se le antoja un dulce y le da flojera salir, y más si eres mami, para salir no sólo tienes que alistarte tú sino también ver por tu nene.

Sin más que decir... 

1)Apple Crisp

4 manzanas rojas grandes

1/2 tz mantequilla

3/4 tz azúcar rubia

3/4 tz avena en hojuelas (sale mejor si la compras en una tienda naturista)

1/2 tz harina sin preparar

1 cdta canela en polvo

1/4 cdta nuez moscada

Cortar las manzanas en gajos y colocar sobre un recipiente previamente enmantequillado. Derretir la mantequilla en intervalos de 15 segundos en el microondas. En otro bowl mezclar la mantequilla derretida, el azúcar, avena, harina, canela y nuez moscada. Espolvorar sobre manzanas y llevar al horno microondas por 10 a 12 minutos. Servir caliente y acompañar con helado.

2)Brownies
50 gr mantequilla 
55 gr cocoa
200 gr azúcar blanca
2 huevos 
1 cdta vainilla
70 gr harina

Derrite la mantequilla en el microondas por 30 - 40 segundos. Añade el azúcar, cocoa y vainilla. Agrega los huevos uno a uno. Por último añade la harina e integra bien los ingredientes. Enmantequilla un molde apto para microondas y vierte ña mezcla. Lleva al microondas por 4 - 5 minutos y luego retira del horno y deja entrar por 10 minutos antes de cortar.



3)Chocolate Chip Cookie
1 cdta mantequilla
1 cda azúcar blanca
1 cda azúcar rubia
1 cdta de vainilla 
1 pizca de sal (si la mantequilla que usaste no tiene sal)
1 yema
1/4 tz harina sin preparar 
2 cdas chips de chocolate

Derrite la mantequilla en la tza por unos segundos, añade el azúcar, la vainilla y la sal. Agrega la ema y mezcla. Añade la harina y los chips de chocolate y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Lleva la taza al microondas por 40 - 50 segundos. Retira y sirve caliente.

Espero que lo pongan en práctica! y ya saben si se les antoja algo a medianoche... ya saben qué hacer!!!!
Muchos besitos.